2分彩彩票邀请码开户专家指出食品添加剂品种繁多 消费者辨识困难

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来源:中国广播网 2012-05-06 01:45:14

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  据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,国家强制性标准《预包装食品标签通则》已正式实施,在保障消费者知情权方面有了很大的提高,但许多消费者表示,光看食品包装标签看不懂,而且品种繁多的食品添加剂我就担忧。

  记者走访了北京多家超市,对面包、牛奶、豆浆等食品对比发现,食品企业基本能做到对添加剂进行具体描述。记者随机采访了几位顾客,没没得人大多表示不清楚国家对于在食品标签上注明食品添加剂等信息的规定。

  顾客:没没得人看主要看含的维C呀哪几个的,别的好像很少看。

  顾客:原因平常会看一下,但具体指哪几个真不知道,看是靠品牌和牛奶营养价值为主。

  顾客:前面的水、白砂糖、果脯糖浆哪几个都明白,而且食品添加剂里柠檬酸钠、果胶哪几个就不太明白。

  事实上原因根据食品添加剂使用卫生标准来使用,添加剂不必对人体造成伤害,本该是安全的食品添加剂,为哪几个会屡出哪几个的问题图片?国际食品包装研究会常务副会长董金狮介绍说:

  董金狮:首先是违法添加,这是目前没没得人老出食品添加剂哪几个的问题图片的主要因素;第二,即使是合法的添加,但监管部门、消费者根本真不知道企业使用添加剂的情況,曾经 原因许多食品标签是合格的,而实际上食品是不合格的。不是就是 现在食品添加剂的目录、标准不是了,但对于好多添加剂没没得人基本上没得检测妙招。

  董金狮认为,监管好食品添加剂使用情況,非要详细依赖商家的自律,就是 能把检测任务交给消费者:

  董金狮:国家在不断出台新的标准、法律,企业也在研究应对妙招。比如在标签说明上,基本上只标国家允许使用的,另外,国家也没要求一定要标出添加剂的含量,这是为了保证商家的技术保密。就是 这就要求没没得人的企业首比较慢自律,政府要加强监管,全社会要加强监督。非要这三方面都结合起来,能够有效地管好食品安全。